New Step by Step Map For opor ayam lebaran resep
New Step by Step Map For opor ayam lebaran resep
Blog Article
three. Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga matang dan harum, tuang air biarkan mendidih.
Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Pastikan api dalam keadaan sedang agar santan tidak pecah.
Tumis bumbu tersebut hingga mengeluarkan aroma yang sedap, kemudian masukkan potongan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.
Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu lebaran lengkap berupa ketupat sayur khas Lebaran untuk kamu coba:
Penggunaan ayam kampung sebagai bahan utama opor tentu akan semakin menambah cita rasa yang lebih gurih dan empuk. Namun, jika tidak ada, Anda masih bisa menggunakan jenis ayam yang lainnya.
Untuk versi yang lebih ringan, ganti santan dengan susu rendah lemak atau yogurt tawar. Meskipun rasanya akan sedikit berbeda, hidangan ini tetap lezat dan lebih rendah kalori.
Lemak: Santan mengandung lemak sehat yang dapat memberikan energi dan membantu penyerapan vitamin larut lemak.
Supaya tidak bosan dengan menu lebaran berbahan daging ayam yang itu-itu saja, kamu bisa semur ayam lebaran mencoba resep masakan berbahan daging ayam lainnya di rumah.
Untuk mendapatkan soto ayam santan yang lezat, pemilihan bahan yang berkualitas sangat penting. Berikut strategies memilih bahan:
Tuang santan encer, masak dengan gulai ayam lebaran api sedang sampai daging ayam empuk, tuang air bila ayam belum empuk.
Kemudian, panggang ayam yang sudah dimarinasi selama kurang lebih 40 menit supaya bumbunya meresap hingga bagian dalam hampers lebaran ayam bakar ayam. Olesi ayam dengan bumbu olesan sesekali. Pastikan agar tidak sampai gosong.
Rawon adalah hidangan khas Jawa Timur yang sangat cocok untuk disajikan selama perayaan Lebaran. Makanan lezat yang unik karena berkuah hitam ini memiliki cita rasa yang khas dan kuat karena bumbu rempah yang seperti kluwek, lengkuas, serai, dan daun jeruk.
Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.
Resep opor ayam kuning yang satu ini dibuat lebih rendah kalori karena tidak menggunakan santan. Meskipun tak menggunakan santan, akan tetapi rasanya tak kalah gurih dengan opor ayam bersantan.